Глазурь кондитерская изготовлена ​​в форме дисков.

Используется для декора, глазирования, приготовления ганаша, кремов и различных кондитерских изделий.

Не требуется темперирование, достаточно подогреть до жидкого состояния (до 35-40 градусов).

Легко окрашивается жирорастворимыми красителями.

Состав: сахар белый, кондитерский жир (эквивалент какао-масла), молоко сухое обезжиренное, лецитин соевый, ароматизатор ванилин, сыворотка сухая молочная, молоко сухое, кислота молочная.

Фасовка: 250 грамм и 1 кг

Производитель ТМ «Мир», Украина