Оригинальность современных свадебных тортов

Свадебный торт – долгожданный гость праздничного застолья. Все с нетерпением  ждут того момента, когда вынесут свадебный десерт. Одноярусные круглые торты, которые продаются во всех магазинах, давно ушли в прошлое. Их вытеснили многоярусные изделия  с необычно красивым оформлением. Роскошный свадебный банкет требует максимально поразить своих гостей, поэтому кондитеры начали импровизировать с украшением тортов.

Молодые полагают, что чем больше и красивее будет свадебный торт, тем насыщеннее и длиннее будет их совместная жизнь. По этой причине многие молодые стараются найти торт с оригинальной техникой декорирования. Этот сладкий десерт может быть изготовлен в виде овала, квадрата, круга, а в качестве украшения применяют различные элементы, выполненные из мастики.

На сегодняшний день украшение свадебных тортов стало практически отдельной частью кондитерского искусства. Давайте рассмотрим, какими способами можно оформить свадебный торт.

Варианты украшения для свадебного торта

Заказать на свадьбу красивый и шикарный торт стало уже традицией. Современным новобрачным и кондитерам простые круглые торты с белым кремом кажутся уже неинтересными. Сейчас в тренде находятся всевозможные техники исполнения, многообразная цветовая гамма, восхитительной красоты декор и фигурки. В этом деле главное – не переусердствовать, чтобы свадебный десерт не выглядел как маска клоуна. 

Наиболее популярные украшения для тортов на сегодняшний день:

• мастика – благодаря своей пластичности оформление мастикой позволяет придавать торту любые формы и создавать различные фигурки. Мастичная масса легко окрашивается в любой цвет, из нее можно вырезать разные надписи, узоры и вылеплять прототипы жениха и невесты;
• сахарная глазурь (айсинг) – предназначена для создания объемных узоров, надписей и кружев. Идеально белый цвет айсинга смотрится на ровной поверхности торта, как застывший снег;
• глазурь – бывает шоколадной или карамельной, с ее помощью можно сгладить неровности и придать глянцевый эффект;
• крем – масляный крем легко принимает любой оттенок пищевого красителя, из него можно создать настоящую цветочную композицию;
• фрукты/ягоды – желательно украшать перед самой подачей, чтобы ягоды не потеряли красивый внешний вид, такое оформление оценивается довольно стильно и дорого;
• цветы – могут использоваться живые или засахаренные, которые можно даже употреблять в пищу;
• кружево для тортов – придает элегантности, оно может быть как тканевым, так и съедобным.

Кружево для тортов легко приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов. Для этого Вам понадобится желатин, растворенный в теплой воде, сахарная пудра мелкого помола, глюкоза и специальные силиконовые трафареты для кружева. По желанию, им можно придать любой цвет с помощью пищевых красителей.

Где купить готовые украшения для торта?

Съедобные украшения для торта купить недорого предлагает интернет-магазин «Корица». Наша компания реализует высококачественные кондитерские ингредиенты от европейских производителей. Мы собрали все новинки нового сезона: айсинг, кондитерский жемчуг, пищевые фломастеры, нонпарель и многое другое. На нашем сайте Вы можете найти все вышеописанные варианты украшений для свадебных тортов. Узнать состав, срок годности и посмотреть фото декора можно в нашем каталоге.

Мы сотрудничаем не только с розничными покупателями, но и с крупными заказчиками, для которых действует своя система скидок. Мы осуществляем доставку товара в любую точку Украины в течение 1-3 дней. При заказе от 2000 гривен доступна бесплатная доставка. Для справок звоните по телефону, который указан в шапке сайта «Корица».

31.01.2018