Суміш для випікання бісквіту та рулету "Фіолетовий оксамит" зі смаком фруктів

Суміш для приготування масляного бісквіту «Фіолетовий  оксамит» зі смаком шоколаду. 

Рецепт коржів :  1 кг суміші,160 г води, 300 г рослинної олії та 400 гр  яєць, Збити міксером до однорідної маси (протягом 5-6 хвилин)  викласти отримане тісто у форму і випікати 35-40 хвилин у попередньо розігрітій духовці за 170-180 °C.

З 500 грамів суміші виходить торт діаметром 20 см., вагою приблизно 700 грамів.

Коржі виходять ніжні, оксамитові та дуже смачні.  Готові коржі  при випіканні виходять гарного фіолетового кольору.

Рецепт для рулета " Швейцарський ролл" : 1 кг порошкової суміші , 800 грамів яєць, 320 грамів олії, 240 мл. води. Додати всі інгредієнти в чашу для змішування. Збивати суміш протягом 5 хвилин( 1 хв. на низькій швидкості, 2 хв. на середній та 1 хв. на високій швидкості). Викласти тісто тонким шаром на деко на пергамент,  розрівняти лопаткою, дати добре осісти акуратно постукуючи. Випікати у попередньо розігрітій духовці 8-10 хвилин при температурі 180°C.Випечений бісквіт згортаємо разом з пергаментом та накриваємо вологим полотенцем на 5 хвилин. Розгорнути, зняти пергамент та нанести попередньо приготовлений крем. Прибрати у холодильник на 1 годину, нарізати шматочками бажаної товщини. 

Фіолетовий колір отримано за рахунок натуральних барвників, а саме:  чорна морква, блакитна спіруліна.

Фасування: 1 кг и 3 кг 

Виробник: Туреччина, TM OVALETTE